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मेगा फूड पार्क परियोजना | क्या है मेगा फूड पार्क परियोजना पूरी जानकारी 2021 Mega Food Park Project In Hindi

क्या है मेगा फूड पार्क परियोजना mega food park kya hai

17 अप्रैल , 2021 को इटली ने भारत में अपनी पहली मेगा फूड पार्क परियोजना शुरू की जिसमें दोनों देशों के बीच संबंधों को आगे बढ़ाने के प्रयासों के बीच खाद्य प्रसंस्करण सुविधाओं को शामिल किया गया । इस परियोजना का नाम मेगा फूड पार्क ( Mega Food Park ) है ।

मेगा फूड पार्क परियोजना का मुख्य उद्देश्य

इस परियोजना का मुख्य उद्देश्य दोनों देशों के कृषि और उद्योग के बीच तालमेल विकसित करना है । मेगा फूड पार्क ‘ नाम के इस पायलट प्रोजेक्ट को 17 अप्रैल को मुंबई में ICE कार्यालय और गुजरात के फणीधर मेगा फूड पार्क के बीच एक पत्र पर हस्ताक्षर करने के साथ लॉन्च किया गया था । इस परियोजना के तहत इटली ने गुजरात के मेहसाणा जिले के फणीधर में भारत में अप पहला मेगा फूड पार्क प्रोजेक्ट शुरू किया है । इस कार्यक्रम में इटली के राजदूत विन्सेन्ज़ो डी लुका और इटली में भारत के राजदूत नीना मालोत्रा ने भाग लिया । यह पहली इतालवी – भारतीय खाद्य पार्क परियोजना है , जो खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में एक पहल है । जो भारत और इटली के बीच साझेदारी के एक स्तंभ के रूप में कार्य करती है ।

यह कृषि उत्पादन और बाजारों को जोड़ेगा । यह प्रोसेसर , किसानों और खुदरा विक्रेताओं को एक साथ लाकर , मूल्य वृद्धि को अधिकतम करने , किसानों की आय बढ़ाने , अपव्यय को कम करने और रोजगार के अवसर पैदा करने में मदद करेगा । 

भारत में मेगा फूड पार्क योजना (Mega Food Park Scheme in India)

मेगा फूड पार्क खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय द्वारा कार्यान्वित योजना है । इस योजना का मुख्य उद्देश्य खेतों से प्रसंस्करण और उपभोक्ता बाजारों तक सीधे संपर्क स्थापित करना है । इस योजना का उद्देश्य वैश्विक खाद्य व्यापार में भारत की हिस्सेदारी को कम से कम 3 % बढ़ाना है ।  इस योजना के तहत भारत सरकार प्रत्येक फूड पार्क को 50 करोड़ रुपये प्रदान करती है । इस योजना का लक्ष्य लगभग 30 से 35 खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों को लागू करना है । इसने प्रत्येक फूड पार्क से 400 से 500 करोड़ रुपये का टर्नओवर और कम से कम 30,000 का रोजगार सृजन करने का लक्ष्य रखा है

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